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Notre Carte

Nos entrées

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Médaillon de foie gras de canard au magret fumé

20,00€
Cannelloni de gambas à l'estragon, crème de crustacés 20,00€
Poêlée de gésiers de canard au lard paysan 17,00€
tortilla de saumon , tomates confites et fromage frais  16,00€
Croques sardines à la coriandre et son gaspacho de tomates 9,50€
Tarte fine à la saucisse de Morteaux

9,50€

 

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Nos viandes

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Poêlée de noix de Saint-Jacques et ris de veau 24,00€
Côte de cochon farci à la fourme d'ambert 19,00€
Fricassée de volaille façon " coq au vin" 13,50€

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Nos poissons

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Maigre au sel d'algues, pommes crèmeuse au yusu 24,00€

Pavé de cabillaud, poêlée de panais et topinambour

18,00€
Rôti de saumon aux épices douces, barigoule d'artichauts 13,50€

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Nos desserts

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(Les desserts étant préparés à la commande,nous vous remercions de faire votre choix en début de repas afin d’éviter une trop longue attente)
Crème brûlée à la verveine sur un sablé breton 9,50€
Ganache tendre au chocolat et cardamome 9,50€
Coupe glacée façon " forêt noir"  8,50€
Tarte renversante aux pommes, beurre au sirop d'érable 8,50€
Assortiments de fromages 7,50€
Chutney de pommes aux dattes et aux figues 7,50€
Riz au lait à la vanille Bourbon 7,50€
Assortiments de glaces et sorbets Artisanales 6,50€