Notre Carte
Nos entrées
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Médaillon de foie gras de canard au vin de Buzet |
20,00€ |
| Brochette de gambas et chorizo fvrais | 18,00€ |
| Cromesquis de pied de cochon et escalope de foie gras | 17,00€ |
| Tartare de saumon à la mangue et baies roses | 16,00€ |
| Crèmeux de morue à l'estragon, vinaigrette de betteraves au paprika | 10,00€ |
| Pain perdu à la tomate, mozarella di bufala |
10,00€
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Nos viandes
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| Filet de boeuf farci au jambon de pays, tomates confites et pousses d'épinards | 25,00€ |
| Crèpinette de magret farci au chèvre, sauce aigre douce aux pruneaux | 20,00€ |
| Suprême de volaille au lait de coco, patate douce rôti aux épices | 14,50€ |
Nos poissons
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| Pavé de bar au sel d'algues, risotto de homards | 25,00€ |
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Duo de cabillaud, pomme crèmeuse au yusu |
20,00€ |
| Millefeuille de saumon Bayaldi sur une tyranche d'aubergine | 14,50€ |
Nos desserts
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| (Les desserts étant préparés à la commande,nous vous remercions de faire votre choix en début de repas afin d’éviter une trop longue attente) | |
| Dôme au chocolat, coeur coulant à la myrtilles | 9,50€ |
| Parfait glacé au caramel beurre salé, espuma à la vanille Bourbon | 9,50€ |
| Tarte au citron, crème brulée à la vanille | 8,50€ |
| Délicatesse au chocolat blanc et citron vert, compoté de rhubarbe | 8,50€ |
| Assortiments de fromages de maison "Bordier" | 7,50€ |
| Tiramisu au nutella et spéculos | 7,50€ |
| Paris-Breizh, patissière au caramel, pommes caramélisées | 7,50€ |
| Glaces et sorbets Artisanales "Benoît de la lune" | 6,50€ |
