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Notre Carte

Nos entrées

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Médaillon de foie gras de canard au vin de Buzet

20,00€
Brochette de gambas et chorizo fvrais 18,00€
Cromesquis de pied de cochon et escalope de foie gras            17,00€
Tartare de saumon à la mangue et baies roses 16,00€
Crèmeux de morue à l'estragon, vinaigrette de betteraves au paprika 10,00€
Pain perdu à la tomate, mozarella di bufala

10,00€

 

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Nos viandes

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Filet de boeuf farci au jambon de pays, tomates confites et pousses d'épinards 25,00€
Crèpinette de magret farci au chèvre, sauce aigre douce aux pruneaux 20,00€
Suprême de volaille au lait de coco, patate douce rôti aux épices 14,50€

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Nos poissons

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Pavé de bar au sel d'algues, risotto de homards 25,00€

Duo de cabillaud, pomme crèmeuse au yusu

20,00€
Millefeuille de saumon Bayaldi sur une tyranche d'aubergine 14,50€

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Nos desserts

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(Les desserts étant préparés à la commande,nous vous remercions de faire votre choix en début de repas afin d’éviter une trop longue attente)
Dôme au chocolat, coeur coulant à la myrtilles 9,50€
Parfait glacé au caramel beurre salé, espuma à la vanille Bourbon 9,50€
Tarte au citron, crème brulée à la vanille 8,50€
Délicatesse au chocolat blanc et citron vert, compoté de rhubarbe 8,50€
Assortiments de fromages de maison "Bordier" 7,50€
Tiramisu au nutella et spéculos 7,50€
Paris-Breizh, patissière au caramel, pommes caramélisées 7,50€
Glaces et sorbets Artisanales "Benoît de la lune" 6,50€