Situé au pied du Moulin des Tours, à Barbaste, le restaurant vous accueille dans un lieu chargé d'histoire au coeur de l'Albret en Aquitaine.
Érigés entre les XIIème et XIVème siecle, le Moulin et son pont roman vous immergent dans l'univers médiéval à la découverte de l'une des plus belles merveilles d'Aquitaine.
Aux saveurs de notre terroir
Nous mettons tout en oeuvre afin de vous poposer la cuisine la plus locale possible, avec une approche court-circuit dans la recherche de nos produits.
Notre chef suit la saisonnalité et s'approvisionne essentiellement auprès de producteurs du terroir de l'Albret et de l'Aquitaine.
LE MOULIN DES SAVEURS
Nous vous attendons !
Venez déguster les produits de notre terroir et découvrir notre patrimoine culturel sans plus attendre
En cuisine chez nous depuis 2012, le chef Sébastien Gilbert a fait ses premières armes en Bretagne où il a pris goût à la cuisine traditionnelle et aux produits du terroir.
Esprit curieux, il est sans cesse en quête de nouvelles découvertes à base de produits frais pour ravir ses clients.
Une cuisine généreuse au grès des saisons aux saveurs authentiques et gourmandes.
Restaurant gatronomique aux saveurs du terroir d’Aquitaine et de l’Albret, nous vous accueillons du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 21h00. Le dimanche de 12h à 14h. Fermé le Jeudi soir.
Situé au pied du Moulin des Tours, à Barbaste, venez découvrir un lieu chargé d’histoire.
N’hésitez pas à lire les avis de nos clients précédents ci dessous ▿
Florence Garrigues
20/07/2022
Un régal gustativement parlé mais visuellement aussi .
Anthony Pellé
19/07/2022
Très belle découverte
marie claude rumeau
13/07/2022
Très bon restaurant ambiance sympa plats copieux personnels au petits soins
brigitte maubaret
13/07/2022
Très, très bien 😉
Elisabeth Tc
13/07/2022
Très bien ...personnels gentils et attentionnés.repas excellent...cadre original...
Matt
30/06/2022
Très bien cuisiné, bonne association de saveurs . personnel accueillant. Cadre charmant. Tres bon rapport qualité prix. Je recommande
Martine Clochette
18/06/2022
Nous aimons beaucoup ce restaurant, nous y sommes allés plusieurs fois et y retournerons. Les plats sont recherchés et très bons. Nous conseillons ce restaurant.
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